Beskrivelse
Crémant d’Alsace – Sophie Schaal
Økologiske bobler med friskhed og blød stil
Hvis du skal have en flaske bobler til gæster, brunch eller en hyggelig aften, så er den her et oplagt valg.
Det her er en økologisk Crémant fra Alsace med fine bobler og en frisk stil, som stadig føles blød og behagelig i glasset.
Du får smag af æble, pære og citrus, med lidt brioche og ristede noter i baggrunden.
Boblerne er små og livlige, mens den friske syre holder vinen let og frisk uden at blive skarp.
Det lyder måske som en lille ting, men det betyder faktisk meget, at den både føles frisk og rund på samme tid.
Det gør den virkelig anvendelig, også hvis ikke alle normalt drikker mousserende vin.
Var det mig, ville jeg vælge den her som det første glas, når gæsterne kommer, fordi den bare fungerer i rigtig mange situationer.
God til:
-
velkomstdrink
-
brunch
-
fisk og skaldyr
-
sushi
-
tapas og småretter
-
østers
-
en hyggelig aften med gæster
Kort sagt:
Perfekt når du vil have friske og behagelige bobler med lidt mere dybde og virkelig god balance.