Barbera d'Alba - Fontanabianca

Barbera d'Alba – Fontanabianca

Frisk og saftig italiensk rødvin med masser af madglæde

Hvis du skal have en italiensk rødvin, der fungerer virkelig godt til mad, så er den her værd at tage med.
Barbera er en af de mest anvendelige druer fra Italien, og det forstår man godt, når man smager sådan en her.

Du får smag af kirsebær, blommer og mørke bær, med lidt krydderi og en frisk syre, som holder vinen levende i glasset.
Den er tør, men stadig rund og saftig, og det er netop det, der gør den så god til mad.

Det lyder måske som en lille forskel, men den friske syre betyder faktisk meget.
Det gør, at vinen føles lettere og mere frisk end mange andre fyldige italienske rødvine.

Var det mig, ville jeg vælge den her fremfor en tungere vin, hvis maden er italiensk.

God til:

• pizza

• pasta med tomatsauce

• lasagne

• bolognese

• grillmad

• retter med svampe

• modne oste

Kort sagt:
Perfekt når du vil have en italiensk rødvin med friskhed, frugt og masser af anvendelighed.