Muscat

Muscat er en hel familie af druer, hvor nogle er meget gode (Muscat Blanc à Petit Grains) Druernes farve kan også variere mellem lys grøn og mørkeblå. Her vil vi dog koncentrere os om det man generelt kalder en Muscat drue, nemlig en gammel grøn sort.
Muscat er  den ældste kendte drue i verden.  i Tyskland var den kendt som Muskateller allerede i 1100-tallet.
Muscat druen er en lille rund drue, der har en god krydret smag. Traditionelt bruges den til søde, lyse og krydrede appelsinsmagende dessertvine, I Tyskland er man dog også begyndt at lave tørre hvidvine, som er er gode og lette oplevelser i munden